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PARMESANO MIGUE
PARMESANO MIGUE $ 39.369,00 el Kg.
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MORBIER TANDILEOFU
MORBIER TANDILEOFU El precio original era: $ 33.649,00.El precio actual es: $ 28.039,00. el Kg.
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CHEDDAR BARRA MIGUE

$ 26.169,00 el Kg.
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Queso de mediana humedad o pasta semidura, semigraso, de masa lavada y semicocida por el agregado de agua caliente, elaborado con leche semidescremada o normatizada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coagulada por cuajo y/o enzimas específicas. La pasta presenta una textura firme, lisa y cerosa. El color es uniforme predominando un color fuertemente anaranjado.

Peso Aproximado de la horma: 2 Kg Y 4 Kg.

Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 200 Gr.

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Categoría:
Descripción

Queso de mediana humedad o pasta semidura, semigraso, de masa lavada y semicocida por el agregado de agua caliente, elaborado con leche semidescremada o normatizada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coagulada por cuajo y/o enzimas específicas. La pasta presenta una textura firme, lisa y cerosa. El color es uniforme predominando un color fuertemente anaranjado.

Peso Aproximado de la horma: 2 Kg Y 4 Kg.

Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 200 Gr.

Información adicional
Peso 0,2 kg
Dimensiones 2 × 5 × 3 cm
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FONTINA PRODULAC

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FONTINA TANDILEOFU

$ 33.649,00 el Kg.
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Queso semiduro picante con desarrollo de huecos productos de su maduración, ideal para uso en fondeau por su especificidad en el sabor. excelente desarrollo de aromas. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 4 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.
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GOYA MIGUE

$ 33.539,00 el Kg.
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Queso de baja humedad o pasta dura madurada semigraso o graso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/u otras enzimas coagulantes apropiadas, complementada por la acción de bacterias lácticas específicas. La corteza es lisa, consistente, bien formada, cubierta con revestimientos apropiados adheridos de color negra. La pasta es ligeramente amarillenta. Posee aproximadamente 5 meses de maduración. Peso Aproximado de la horma: 4,6 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
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GRANA PADANO MIGUE

$ 43.329,00 el Kg.
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Es un queso con 18 meses de maduración, de 50 kilos de peso. Es un queso descremado, semigraso, de pasta dura. La textura es finamente granulada, sin apenas ojos. Resulta extremadamente seco y compacto, rompiendo en forma de escama. Peso Aproximado de la horma: 50 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vació: 100 Gr.
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PATEGRAS MORENO TANDIL

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Queso de pasta semidura, más picante que el tradicional queso de postre, pese al poco tiempo de maduración desarrolla sabores de manera eficiente y rápida. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 3 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
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PEPATO MIGUE

$ 31.339,00 el Kg.
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Queso semiduro, con agregado de pimiento neuquino en granos, lo que le da un atractivo especial para las picadas. Madurado 5 meses. Peso Aproximado de la horma: 4,6 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
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PETIT GRUYERE TANDILEOFU

$ 33.649,00 el Kg.
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Queso semiduro picante con desarrollo de huecos productos de su maduración, ideal para uso en fondeau por su especificidad en el sabor. excelente desarrollo de aromas. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 7,5 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.
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REGGIANO MIGUE

$ 35.409,00 el Kg.
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Queso de baja humedad o pasta dura madurada graso o semigraso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/o enzimas coagulantes apropiadas, completada por la acción de bacterias lácticas específicas.Posee una corteza lisa, consistentes, bien formada, cubierta con revestimiento apropiado de color negro. La pasta es amarilla poco saturada. No presenta ojos. Posee aproximadamente 5 meses de maduración. Peso Aproximado de la horma: 7,6 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 200 Gr.
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