CHEDDAR BARRA MIGUE

GOUDA BLUEGRASS

el Kg.
$ 17.810,10 con transferencia (10% OFF)

Queso Gouda, semiduro, estrella destacada de nuestro local comercial. Posee un tiempo minimo de maduración previo a su salida al mercado que se respeta estrictamente, recibiendo el cliente siempre la misma satisfacción. Producto de Primera calidad. Queso semiduro más vendido año 2022/23. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 3 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

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GOYA MIGUE

$ 30.019,00 el Kg.
$ 27.017,10 con transferencia (10% OFF)

Queso de baja humedad o pasta dura madurada semigraso o graso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/u otras enzimas coagulantes apropiadas, complementada por la acción de bacterias lácticas específicas. La corteza es lisa, consistente, bien formada, cubierta con revestimientos apropiados adheridos de color negra. La pasta es ligeramente amarillenta. Posee aproximadamente 5 meses de maduración. Peso Aproximado de la horma: 4,6 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

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REGGIANO MIGUE

$ 31.669,00 el Kg.
$ 28.502,10 con transferencia (10% OFF)

Queso de baja humedad o pasta dura madurada graso o semigraso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/o enzimas coagulantes apropiadas, completada por la acción de bacterias lácticas específicas.Posee una corteza lisa, consistentes, bien formada, cubierta con revestimiento apropiado de color negro. La pasta es amarilla poco saturada. No presenta ojos. Posee aproximadamente 5 meses de maduración. Peso Aproximado de la horma: 7,6 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 200 Gr.

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GRUYERITO TANDILEOFU

$ 40.579,00 el Kg.
$ 36.521,10 con transferencia (10% OFF)

Queso semiduro picante con desarrollo de huecos productos de su maduración, ideal para uso en fondeau por su especificidad en el sabor. excelente desarrollo de aromas. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 4 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.

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-15%Hot

FONTINA PRODULAC

el Kg.
$ 20.978,10 con transferencia (10% OFF)

Queso de pasta semidura, que se aleja de la masa del Gouda buscando ser más picante, con tiempo mínimo de maduración previo a su salida al mercado. Primera calidad. Producto de Tandil. Peso aproximado de la horma: 6 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

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-17%Hot

MORBIER TANDILEOFU

el Kg.
$ 23.948,10 con transferencia (10% OFF)

Queso de origen francés, de pasta semi dura, prensada. El Morbier resulta de la leche de vaca y dos líneas negra compuestas de carbón vegetal bien definidas en el centro y que continúa sobre toda la porción realizada en su origen para el mantenimiento adecuado de la leche. Peso Aproximado de la horma: 3 Kg y de 4 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.

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PATEGRAS MORENO TANDIL

$ 20.229,00 el Kg.
$ 18.206,10 con transferencia (10% OFF)

Queso de pasta semidura, más picante que el tradicional queso de postre, pese al poco tiempo de maduración desarrolla sabores de manera eficiente y rápida. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 3 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

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SARDO MIGUE

$ 28.039,00 el Kg.
$ 25.235,10 con transferencia (10% OFF)

Queso de baja humedad o pasta dura madurado, semigraso a graso. Elaborado con leche entera o parcialmente descremada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coagulada por cuajo de cabrito o cordero y/o enzimas específicas. La corteza es pintada color bordó. Posee aproximadamente 4 meses de maduración.Es un producto de Primera calidad. Producto de Vedia. Peso Aproximado de la horma: 3,8 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.