GRUYERITO TANDILEOFU

Queso Gouda, semiduro, de postre, con tiempo mínimo de maduración previo a su salida al mercado. Primera calidad. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 3 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

Queso de pasta dura con poco tiempo de maduración. Sardo fresco Peso Aproximado de la horma: 3 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

Es un queso con 18 meses de maduración, de 50 kilos de peso. Es un queso descremado, semigraso, de pasta dura. La textura es finamente granulada, sin apenas ojos. Resulta extremadamente seco y compacto, rompiendo en forma de escama. Peso Aproximado de la horma: 50 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vació: 100 Gr.