REGGIANO TRADICIÓN INZA

Categoría: Quesos en Horma Etiqueta: queso gouda semiduro semi duro holanda tandil escuela granja horma mini hormita gruyere fontina

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Peso	0,2 kg
Dimensiones	6 × 2 × 6 cm

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Queso de pasta semidura, que se aleja de la masa del Gouda buscando ser más picante, con tiempo mínimo de maduración previo a su salida al mercado. Primera calidad. Producto de Tandil. Peso aproximado de la horma: 6 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

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Queso Gouda, semiduro, de postre, con tiempo de maduración suficiente para un excelente desarrollo de sabores. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 2,5 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.

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Queso Gouda, semiduro, de postre, con poco tiempo de maduración pero excelente desarrollo de sabores. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 3 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.

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GOUDA ROSDA

Queso Gouda, semiduro, de postre, con poco tiempo de maduración que permite un excelente precio. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 3 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

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GOYA MIGUE

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Queso de baja humedad o pasta dura madurada semigraso o graso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/u otras enzimas coagulantes apropiadas, complementada por la acción de bacterias lácticas específicas. La corteza es lisa, consistente, bien formada, cubierta con revestimientos apropiados adheridos de color negra. La pasta es ligeramente amarillenta. Posee aproximadamente 5 meses de maduración. Peso Aproximado de la horma: 4,6 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

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MORBIER TANDILEOFU

~~$ 31.229,00~~ El precio original era: $ 31.229,00.$ 26.059,00El precio actual es: $ 26.059,00. el Kg.
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Queso de origen francés, de pasta semi dura, prensada. El Morbier resulta de la leche de vaca y dos líneas negra compuestas de carbón vegetal bien definidas en el centro y que continúa sobre toda la porción realizada en su origen para el mantenimiento adecuado de la leche. Peso Aproximado de la horma: 3 Kg y de 4 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.

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REGGIANO MIGUE

$ 35.409,00 el Kg.
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Queso de baja humedad o pasta dura madurada graso o semigraso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/o enzimas coagulantes apropiadas, completada por la acción de bacterias lácticas específicas.Posee una corteza lisa, consistentes, bien formada, cubierta con revestimiento apropiado de color negro. La pasta es amarilla poco saturada. No presenta ojos. Posee aproximadamente 5 meses de maduración. Peso Aproximado de la horma: 7,6 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 200 Gr.

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