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BARRA AHUMADO MORENO TANDIL
$ 28.369,00 el Kg.
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SARDO FRESCO MORENO TANDIL
$ 25.289,00 el Kg.
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Queso de pasta dura con poco tiempo de maduración. Sardo fresco
Peso Aproximado de la horma: 3 Kg.
Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
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PARMESANO BLUEGRASS
Queso de pasta dura Parmesano Italiano en horma grande, picante y muy sabroso del tipo "queso para condimentar" con masa uniforme que permite el desarrollo de hebras uniformes, posee tiempo minimo de maduración previo a su salida al mercado. Ideal ensaladas verdes.
Producto de Primera calidad.
Producto NUEVO 2023
Producto de Tandil.
Peso Aproximado de la horma: 5,5 Kg.
Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.
PARMESANO MIGUE
Queso de baja humedad o pasta dura madurada graso o semigraso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/o enzimas coagulantes apropiadas, completada por la acción de bacterias lácticas específicas.
Posee la corteza parafinada, dejando ver el color natural del queso. La pasta es de color amarillento debido a su contenido graso. No presenta ojos. Posee aproximadamente 10 meses de maduración.
Peso Aproximado de la horma: 7 Kg.
Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
REGGIANO MIGUE
Queso de baja humedad o pasta dura madurada graso o semigraso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/o enzimas coagulantes apropiadas, completada por la acción de bacterias lácticas específicas.Posee una corteza lisa, consistentes, bien formada, cubierta con revestimiento apropiado de color negro. La pasta es amarilla poco saturada. No presenta ojos. Posee aproximadamente 5 meses de maduración.
Peso Aproximado de la horma: 7,6 Kg.
Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 200 Gr.
SBRINZ MIGUE
Queso de baja humedad o pasta dura madurada graso o semigraso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/o enzimas coagulantes apropiadas, completada por la acción de bacterias lácticas específicas. Posee la corteza parafinada, dejando ver el color natural del queso. La pasta es de color blanco amarillento. No presenta ojos. Posee aproximadamente 8 meses de maduración.
Peso Aproximado de la horma: 7,4 Kg.
Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
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