De origen suizo, es uno de los quesos más grandes. Pasta amarilla Flexible, agujeros tamaño cereza sabor fuerte y afrutado.
Peso Aproximado de la horma: 20 Kg.
Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.
Queso de pasta semidura, que se aleja de la masa del Gouda buscando ser más picante, con tiempo mínimo de maduración previo a su salida al mercado. Primera calidad. Producto de Tandil.Peso aproximado de la horma: 6 Kg.Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
Queso semiduro picante con desarrollo de huecos productos de su maduración, ideal para uso en fondeau por su especificidad en el sabor. excelente desarrollo de aromas. Producto de Tandil.
Peso Aproximado de la horma: 4 Kg.
Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.
Queso Fontina Libre de gluten Sin T.A.C.C. Horma pintada en color amarillo o plastificada natural
Peso Aproximado de la horma: 5,5 kg.
Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.
Queso Gouda, semiduro, de postre, con tiempo de maduración suficiente para un excelente desarrollo de sabores. Producto de Tandil.
Peso Aproximado de la horma: 2,5 Kg.
Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.
