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SARDO MIGUE

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Queso de baja humedad o pasta dura madurado, semigraso a graso. Elaborado con leche entera o parcialmente descremada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coagulada por cuajo de cabrito o cordero y/o enzimas específicas. La corteza es pintada color bordó. Posee aproximadamente 4 meses de maduración.Es un producto de Primera calidad.

Producto de Vedia.

Peso Aproximado de la horma: 3,8 Kg.

Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.

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Descripción

Queso de baja humedad o pasta dura madurado, semigraso a graso. Elaborado con leche entera o parcialmente descremada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coagulada por cuajo de cabrito o cordero y/o enzimas específicas. La corteza es pintada color bordó. Posee aproximadamente 4 meses de maduración.Es un producto de Primera calidad.

Producto de Vedia.

Peso Aproximado de la horma: 3,8 Kg.

Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

Información adicional
Peso 0,2 kg
Dimensiones 2 × 5 × 3 cm
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FONTINA PRODULAC

El precio original era: $ 31.339,00.El precio actual es: $ 26.719,00. el Kg.
$ 24.047,10 con transferencia (10% OFF)
Queso de pasta semidura, que se aleja de la masa del Gouda buscando ser más picante, con tiempo mínimo de maduración previo a su salida al mercado. Primera calidad. Producto de Tandil. Peso aproximado de la horma: 6 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
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GOUDA 2,5 KG MAGUARI

$ 24.189,00 el Kg.
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Queso Gouda, semiduro, de postre, con tiempo de maduración suficiente para un excelente desarrollo de sabores. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 2,5 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.
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GOUDA PRODULAC

$ 31.009,00 el Kg.
$ 27.908,10 con transferencia (10% OFF)
Queso Gouda, semiduro, de postre, con tiempo mínimo de maduración previo a su salida al mercado. Primera calidad. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 3 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
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GRANA PADANO MIGUE

$ 43.329,00 el Kg.
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Es un queso con 18 meses de maduración, de 50 kilos de peso. Es un queso descremado, semigraso, de pasta dura. La textura es finamente granulada, sin apenas ojos. Resulta extremadamente seco y compacto, rompiendo en forma de escama. Peso Aproximado de la horma: 50 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vació: 100 Gr.
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PARMESANO MIGUE

$ 39.369,00 el Kg.
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Queso de baja humedad o pasta dura madurada graso o semigraso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/o enzimas coagulantes apropiadas, completada por la acción de bacterias lácticas específicas. Posee la corteza parafinada, dejando ver el color natural del queso. La pasta es de color amarillento debido a su contenido graso. No presenta ojos. Posee aproximadamente 10 meses de maduración. Peso Aproximado de la horma: 7 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
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PETIT GRUYERE TANDILEOFU

$ 33.649,00 el Kg.
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Queso semiduro picante con desarrollo de huecos productos de su maduración, ideal para uso en fondeau por su especificidad en el sabor. excelente desarrollo de aromas. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 7,5 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.
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ROMANO PRODULAC

$ 39.259,00 el Kg.
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Queso de pasta dura, picante tipo "queso de rallar" pero con mayor uso de crema para dar una masa más uniforme y menos granada, con tiempo mínimo de maduración previo a su salida al mercado. Primera calidad. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 3 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
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SARDO FRESCO MORENO TANDIL

$ 25.839,00 el Kg.
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Queso de pasta dura con poco tiempo de maduración. Sardo fresco Peso Aproximado de la horma: 3 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
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