GRUYERE SIN TACC TRADICIÓN INZA
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MINI CRIOLLO NATURAL TRADICIÓN INZA
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FONTINA SIN TACC TRADICIÓN INZA
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Fontina- SIN T.A.C.C 9 kg Cuñas envasadas al vacio de 500GR Su masa es amarilla clara, con presencia de ojos. Tiene un sabor y textura suave. Ideal para picadas o ser parte de una fondue
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Peso Aproximado de la horma: 4,6 Kg.
Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
REGGIANO MIGUE
Queso de baja humedad o pasta dura madurada graso o semigraso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/o enzimas coagulantes apropiadas, completada por la acción de bacterias lácticas específicas.Posee una corteza lisa, consistentes, bien formada, cubierta con revestimiento apropiado de color negro. La pasta es amarilla poco saturada. No presenta ojos. Posee aproximadamente 5 meses de maduración.
Peso Aproximado de la horma: 7,6 Kg.
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ROMANO PRODULAC
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