Queso de pasta dura en horma grande de receta suiza con acidez diferente al reggiano italiano, picante tipo “queso de rallar” con masa uniforme y poco granada, posee tiempo minimo de maduración previo a su salida al mercado. Primera calidad. Producto de Tandil.
Peso Aproximado de la horma: 6,8 Kg.
Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.
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