CHEDDAR BARRA MIGUE

FONTINA PRODULAC

el Kg.
$ 20.978,10 con transferencia (10% OFF)

Queso de pasta semidura, que se aleja de la masa del Gouda buscando ser más picante, con tiempo mínimo de maduración previo a su salida al mercado. Primera calidad. Producto de Tandil. Peso aproximado de la horma: 6 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

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SBRINZ MIGUE

$ 32.329,00 el Kg.
$ 29.096,10 con transferencia (10% OFF)

Queso de baja humedad o pasta dura madurada graso o semigraso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/o enzimas coagulantes apropiadas, completada por la acción de bacterias lácticas específicas. Posee la corteza parafinada, dejando ver el color natural del queso. La pasta es de color blanco amarillento. No presenta ojos. Posee aproximadamente 8 meses de maduración. Peso Aproximado de la horma: 7,4 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

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-17%Hot

MORBIER TANDILEOFU

el Kg.
$ 23.948,10 con transferencia (10% OFF)

Queso de origen francés, de pasta semi dura, prensada. El Morbier resulta de la leche de vaca y dos líneas negra compuestas de carbón vegetal bien definidas en el centro y que continúa sobre toda la porción realizada en su origen para el mantenimiento adecuado de la leche. Peso Aproximado de la horma: 3 Kg y de 4 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 300 Gr.

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GRANA PADANO MIGUE

$ 38.709,00 el Kg.
$ 34.838,10 con transferencia (10% OFF)

Es un queso con 18 meses de maduración, de 50 kilos de peso. Es un queso descremado, semigraso, de pasta dura. La textura es finamente granulada, sin apenas ojos. Resulta extremadamente seco y compacto, rompiendo en forma de escama. Peso Aproximado de la horma: 50 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vació: 100 Gr.

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SARDO ROSDA

$ 19.789,00 el Kg.
$ 17.810,10 con transferencia (10% OFF)

Queso de pasta dura con poco tiempo de maduración. Sardo fresco Peso Aproximado de la horma: 3 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

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ROMANO REMOLACHA MORENO TANDIL

$ 23.859,00 el Kg.
$ 21.473,10 con transferencia (10% OFF)

Queso romano de masa dura con poco tiempo de guarda condimentada con extracto de remolacha, de sabor picante adopta un color verde agua. Producto de Tandil. Peso Aproximado de la horma: 4 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 220 Gr.

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GOYA MIGUE

$ 30.019,00 el Kg.
$ 27.017,10 con transferencia (10% OFF)

Queso de baja humedad o pasta dura madurada semigraso o graso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/u otras enzimas coagulantes apropiadas, complementada por la acción de bacterias lácticas específicas. La corteza es lisa, consistente, bien formada, cubierta con revestimientos apropiados adheridos de color negra. La pasta es ligeramente amarillenta. Posee aproximadamente 5 meses de maduración. Peso Aproximado de la horma: 4,6 Kg. Peso Mínimo de compra por trozo sellado al vacío: 250 Gr.

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REGGIANO MIGUE

$ 31.669,00 el Kg.
$ 28.502,10 con transferencia (10% OFF)

Queso de baja humedad o pasta dura madurada graso o semigraso que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/o enzimas coagulantes apropiadas, completada por la acción de bacterias lácticas específicas.Posee una corteza lisa, consistentes, bien formada, cubierta con revestimiento apropiado de color negro. La pasta es amarilla poco saturada. No presenta ojos. Posee aproximadamente 5 meses de maduración. Peso Aproximado de la horma: 7,6 Kg. Peso Minimo de compra por trozo sellado al vacio: 200 Gr.